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0.1％新洁尔灭液中，加入0.5％亚硝酸钠防锈。（ ）

0.1％新洁尔灭液中，加入( )防锈。

需加0.5%亚硝酸钠防锈的化学消毒剂是

手术刀、剪使用后须用热肥皂水刷洗，然后用水冲洗干净，放在0.1％～0.2％新洁尔灭内加0.5％亚硝酸钠防锈,浸泡１小时，取出后用软布擦干器械的刻纹及轴节处，并涂液状石蜡，然后整理包装。（ ）

亚硝酸钠加入肉制品内的作用是( )。