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水果和蔬菜均含有丰富的维生素和无机盐，故可用水果代替蔬菜。（ ）

蔬菜、水果含有丰富的( )

新鲜蔬菜、水果中含有丰富的（）。

(　　)蔬菜和水果是维生素、无机盐和膳食纤维的重要来源。

A.蔬菜、水果