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下列关于宁夏羊肉的三种吃饭法说法正确的有( )。

A热吃(切片后上笼蒸熟蘸三合油)

B冷吃(切片后直接蘸精盐)

C煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)

D特点是肉味鲜美

E相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名