茶艺师
- 茶艺师(高级)
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庐山云雾外形的品质特点是( )。
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茶多酚具有“三降”功能,具体指降低血脂、降低血糖( )等。
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“( )”不是韩国茶礼的宗旨。
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水温( )做调饮红茶最适宜。
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在龙井茶艺中,“玉壶养太和”,指的是( )。
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关于茶艺馆经营者以下做法错误的是( )。
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( )为新加坡国家视为禁忌的颜色。
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明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、( )、冲泡、沥茶等。
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韩国农历每月的初一、( ),节日和祖先生日,在白天举行的祭礼,都称为“茶礼”。
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茶叶中的儿茶素的含量最高,约占茶多酚总量的( )。
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茶叶审评时,开汤审评的顺序是( )。
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茶艺人员对所销售的商品,需掌握其要领:要做“一懂”、“四会”、“八知道”,( )不属于其要领。
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制作姜盐豆子茶时,生姜应( )。
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潮汕工夫茶置茶时,以手抓茶放进茶壶,茶一般要置到壶的( )成满。
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三道茶中的头道茶经( )冲泡,汤色如琥珀、香气浓郁,但入口很苦。
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品饮调饮红茶其尝滋味过程中,可领略( ),具不同的特色风味,喝起来适口。
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太极茶艺中,高档细嫩名茶,一般不用刚烧沸的开水,而是以温度降至( )的开水冲泡最为适宜。
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( )是扬子江心第一泉。
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文士茶讲究三清,即汤色清、( )、心境清,以达到物我合一、天人合一的境界。
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西湖龙井茶有“四绝”之美称,即“色绿、形美、香郁、( )”。