营养师

关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是( )。

合成1L乳汁，需要母体多摄入( )kcal能量。

下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有( )。

孕期日增加蛋白质的推荐值为( )g。

下列属于维生素B。缺乏表现的有( )。

下列食物中维生素E含量丰富的是( )。

具有激素性质的维生素为( )。

长期高剂量的氟摄入所引起的不良反应为( )。

下列食物含锌丰富的有( )。

体内( )缺乏或过高时均可导致心律失常。

钙过量对机体的不利影响有( )。

作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EP A、DHA的必需脂肪酸为( )。

氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。

下列属于条件必需氨基酸的有( )。

大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于( )g蛋白质。

食物热效应是以( )的热效应为最高。

除了基础代谢外，( )是人体能量消耗的主要因素。

膳食营养素参考摄入量( DRIs)不包括( )。

老年人的基础代谢与中年人相比降低了( )。

幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于( )岁。