A制作工艺不同
B制作状态不同
C卫生状况不同
D加工状况不同
烹饪原料品种的分类方法之一是( )。
配菜的三种分类方法之一是根据原料品种的多少可以分为( )。
中国茶叶按制作工艺和原料品种有哪些分类方法?
按烹饪原料的()分类,可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。
根据烹饪原料的生理生化特点和品质特征以下哪个不属于该烹饪原料的分类( )。
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