试题详情

服务台应(　　)；客房区不设服务台的楼层，应(　　)。

客房“楼层服务台”模式最适合用的是（　　）的饭店。

现代饭店流行的客房中心服务形式与传统的楼层服务台服务形式相比，具有（　　）的特点。

楼层服务台是我国饭店传统的接待模式。

下列饭店的一些服务性设施，属于客房楼层服务区的有（　　）。 ①服务台；②经理工作室；③清洁工具室；④布件备品仓库；⑤疏散楼梯；⑥配电室；⑦餐厅；⑧员工盥洗室；⑨机房。