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发酵乳料液发酵（）后开始检测酸度、PH值

纯甄料液发酵到（ ）小时后开始检测酸度、PH值

( )性水,有利于酵母发酵,如酸度过大也不宜。

发酵罐接种前调PH时间为（ ）

窖内发酵属厌氧发酵。 ( )