试题详情

依据《北京市建设工程施工现场安全生产标准化管理图集（2019版）》施工现场应配备洒水车，设专人定时洒水。

依据《北京市建设工程施工现场安全生产标准化管理图集（2019版）》食堂应达到“明厨亮灶”的要求。

依据《北京市建设工程施工现场安全生产标准化管理图集（2019版）》食堂应设置有效的隔油池，设专人负责定期清理，加强日常管理。隔油池应达到（ ）级及以上隔离。

依据《北京市建设工程施工现场安全生产标准化管理图集（2019版）》食堂每次制售餐饮食品必须在冷藏条件下留样（ ）小时以上。