试题详情

按照国网健康食堂标准要求，食堂具有高级厨师证及以上的厨师技术人员配备应达到（ ）。[1分]

中餐厨师长的素质要求:须具有高级专业技术职称,（）年以上的工作经验。

按照国网健康食堂标准要求，餐厅服务员有职业资格证书的达到（ ）。[1分]