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健康食堂建立大宗食品及原材料进货100%可追溯制度，要做到（ ）。[1分]

健康食堂要求食品入库前实行安全质量验收，大宗食品检验“三证”、购货合同、发票齐全，确保进货食品及原材料做到（ ）可溯源。[1分]

健康食堂仓库储藏食品应做到（ ）。[1分]