试题详情

糖液中蛋白及糊精等物质含量过高进入发酵过程会___、___等

发酵过程中流加液氨的作用___、___

赖氨酸发酵液的主要成分为___、___、___等物质

发酵培养基中的氮源主要分为___、___发酵培养基___丰富有利于长菌;发酵过程菌体利用___缓慢，利用___比较迅速。