试题详情

发酵过程流加硫酸铵浓度为___%,

发酵车间使用的液碱浓度是___%

发酵过程中流加液氨的作用___、___

发酵培养基中的氮源主要分为___、___发酵培养基___丰富有利于长菌;发酵过程菌体利用___缓慢，利用___比较迅速。

发酵罐碱洗要求碱液浓度___%、碱液温度___℃、碱洗时间___min