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发酵过程中流加液氨的作用是提供菌体生长、代谢及合成赖氨酸所需的___和___，调节菌体所需的工作环境及___值

发酵过程中流加液氨的作用___、___

发酵培养基中的氮源主要分为___、___发酵培养基___丰富有利于长菌;发酵过程菌体利用___缓慢，利用___比较迅速。

酵培养基中的氮源主要分为有机氮、___，发酵培养基___丰富有利于长菌;发酵过程菌体利用___缓慢，利用___比较迅速