简述菌种保藏的原理？
简述冷冻保藏的原理。
根据菌种保藏的目的和原理，尽量采取（）等综合技术措施和条件保藏菌种，以利于菌种保藏期的延长。
简述食品腌渍保藏的原理。
常用的菌种保藏方法
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录