A火腿
B鸡肉
C盐
D鸡清汤
E香菇
开水白菜的调辅料有____。 ( )
开水白菜的菜品特点是____。 ( )
开水白菜在焯水时一定要焯透，必须达到八成熟。
A.鱼肉、豆腐、白菜
白菜的花序为（）
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