A豆腐
B笋丝
C青椒丝
D熟鸡脯丝
E香菇丝
( )适合于制作塌类菜品。
____适合于制作塌类菜品。 ( )
( )适合制作烟熏菜品。
____适合制作烟熏菜品。 ( )
菜品设计制作需要注意哪些细节？
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