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(　　)适合制作烟熏菜品。

____适合制作烟熏菜品。 (　　)

(　　)适合于制作塌类菜品。

湖南腊肉是采用烟熏的方法l23、雪花蟹斗的菜品特色是____。 (　　)

____适合于制作塌类菜品。 (　　)