清炖鸡孚时鸡肉在入锅前需要(　　)。A、用刀在肉面排松B、镶上猪肉茸C、改刀成块状D、卷成卷形E、去掉鸡皮-易过题库-题库最全的搜题网站

清炖鸡孚时鸡肉在入锅前需要(　　)。

A用刀在肉面排松

B镶上猪肉茸

C改刀成块状

D卷成卷形

E去掉鸡皮

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