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叉烧肉在腌制时所用的调料有____。 (　　)

咸菜按所用调料的不同，可划分为盐腌制品、酱油腌制品，和咸半干菜。

咸菜根据所用调料的不同，可划分为盐腌制、酱油腌制品，虾油腌制品和咸半干菜。

腌制蒜香骨时用到的调料有____。 (　　)

下列调料中最适宜制作广东蜜汁叉烧肉的调料之一是(　　)。