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食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。(　　)

食品生产经营企业应配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。食品安全管理人员应为专职，不得兼职。

因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，(　　)不得从事食品生产管理工作，也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有（ ）或者（）食品安全专业技术人员。

食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。(　　)