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《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车后厨边门窗户不是内翻可开启式的，边门外加装（）并加锁固定牢固。

《铁路旅客运输服务质量规范》规定普速旅客列车餐车后厨边门边门外需加装防护栏并加锁固定牢固。

餐车后厨边门窗户不是内翻可开启式的，边门外加装防护栏并加锁固定牢固。

《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车厨房有防蝇、防尘、灭鼠措施。

《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车冰箱使用垫布、盖布，并分别按生熟标记、存放。