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摆放烤箱片时，应

烘烤餐食必须使用烤箱架，每个烤箱层片上不超过三层餐食，汤汁应摆放于烤箱架的底层，避免因挤压造成油、汁外溢，及时清理餐食油、汁。

烤箱按外形可分为柜式烤箱和()。

( )4313100-01-6600 型烤箱,烘烤餐食时,烤箱门必须置于LOCK 位,否则烤箱无法启动。