试题详情

两舱需要加热的餐具有：

微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具不可在微波炉加热的是(　　)。

需要在上菜前更换餐具的菜肴是

需要使用托盘，为旅客递送小件物品时（口巾布、餐具类），应

需要重复进行局部加热矫正时，加热位置必须与第一次加热位置重合。