试题详情

动物脂肪中大多数是不饱和脂肪酸，常温下为固态。(　　)

含不饱和脂肪酸多的脂肪是()。

膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为

动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（　　）

孕妇膳食脂肪,应占总能量的20~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为( )。