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关于仲裁开庭和审理,下列说法正确的是()。

A仲裁审理可以采用开庭审理和书面审理两种方式

B当事人应当对自己的主张提供证据

C证据应当在开庭时出示,当事人可以质证

D仲裁庭不能自行收集证据

E仲裁庭不能进行缺席裁决