A必需氨基酸
B维生素B和B
C烟酸
D维生素A
E必需脂肪酸
制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失
下列措施不能减少面食中营养素损失的是( )。
为使面食中的营养素少受损失,下列做法不正确的是( )。
米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失? ( )
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