A臭豆腐,豆酱等
B禽蛋类
C肉制品,剩米饭
D面包,面条等食品
E副溶血性弧菌食物中毒好发食品是
A.鱼虾蟹贝类等
日本人他们以鱼虾、贝类等海鲜为烹食的主要原料,十分讲究菜点的色泽、形态和营养价值。
属于贝类原料中瓣鳃类的是()。
用鱼虾肉制馅时,一般不放料酒。
鱼类比贝类中牛磺酸含量高。( )
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