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根据美国营销学家菲利普科特勒的观点，当客人对饭店产品不感兴趣、无人购买时，饭店应该进行（ ）营销管理。

根据美国学者菲利普.科特勒的营销理论，在饭店市场出现负需求时，饭店的营销属于（ ）营销。

某饭店咖啡厅每天晚上推出中西自助餐，结果发现，每周的周五、周六晚上自助餐生意火爆，周日生意还算不错，但周一到周四生意相当清淡。根据美国营销学家菲力浦·科特勒的观点，该饭店应该开展（ ）营销管理。