试题详情

纤维素和淀粉的组成单元为

菊淀粉的组成单元为

构成淀粉、纤维素和半纤维素的基本单位都是葡萄糖，催化糖原合成的三种酶是（　　）。

淀粉由直链淀粉和支链淀粉所组成。

（ ）糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。