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铈量法测定维生素E中游离的维生素E是利用游离维生素E的( )

维生素

新生儿使用维生素K1，可使血浆中游离胆红素浓度

碘量法测定维生素C的含量，是利用维生素C的( )

脂溶性维生素包括维生素。