A为防止喷瓶,应控制预冻温度在共熔点以上
B反复预冻可改善产品外观
C可使用旋转冷冻机避免含水量偏高的问题
D如果供热过快,受热不匀或预冻不完全,会出现喷瓶的情况
E加入甘露醇
冷冻干燥中出现的问题及处理的方法错误的是
错误论述冷冻干燥方法的是
下列有关冷冻干燥方法的论述,错误的是
冷冻干燥
关于冷冻干燥的特点,下列叙述错误的是
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