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除细菌总数外，哪种细菌数量也是细菌污染空气的指标

细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。

化验室要求空气中的细菌总数

问题:评价食品卫生质量的细菌污染指标有菌落总数、大肠菌群和(　　)。答案: (　　)

婴儿室要求空气中的细菌总数