试题详情

可杀灭所有细菌芽胞和繁殖体的称作

热压灭菌法是否能杀灭所有细菌的繁殖体和芽孢

A.可杀灭繁殖型细菌，但不一定能完全杀灭芽孢

防止或抑制细菌生长繁殖称作（ ）

预防细菌性食物中毒原则是、减少细菌污染、抑制或减缓细菌繁殖、食用前彻底加热杀灭细菌。( )