试题详情

煎煮前必须用冷水在室温下浸泡,其目的错误的是

A使有效成分首先溶解在药材组织中

B产生一定的渗透压,使有效成分渗透扩散到细胞组织外部的水中

C避免在加热煎煮时,药材组织中所含蛋白质凝固,淀粉糊化,使有效成分不易渗出

D为了减少时间

E为使中药湿润变软,细胞膨胀