ApH低时,-NH的数目多于-COO
BpH高时,-NH的数目多于-COO
C为二性蛋白质
D带负电荷
E使胺醛明胶分子互相交联
用A型明胶与阿拉伯胶作囊材制备微囊,应用阿拉伯胶的原因是( )。
用A型明胶一阿拉伯胶作囊材制备微囊,在pH4.0~4.5时,明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是( )。
用E型明胶-阿拉伯胶做囊材制备微囊,在pH4.0~4.5时,明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是
用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时,明胶与阿拉伯胶液混合后pH应调到
用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时,明胶与阿拉伯胶液混合后pH值应调到
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