试题详情

A膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查

B可以进行具有代表性膳食模式的调查

C膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高

D与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况

E膳食史法属于开放式的调查