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消化是指食物在物理或化学因素下，由大分子分解为小分子的过程。（　　）

通过机械性消化，食物或饲料中的大分子可被转变成能够吸收的小分子物质

在消化道内将食物由大变小，进行化学分解，成为可以吸收的物质的过程，称为食物的消化。(　　)

淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、－糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程。（　　）