张华,男,14岁,其营养素的需要量见下表。超市中某面包的营养标签如下表。 如张华的早餐为该面包100g,牛奶250g(每100g可食部含碳水化合物3.4g)。面包和牛奶的GI值分别为56
张华,男,14岁,其营养素的需要量见下表。超市中某面包的营养标签如下表。 根据张华的营养需要,请计算该面包中碳水化物、维生素A、铁的营养质量指数,并进行营养评价。
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