试题详情

某高蛋白奶麦粉标签标注以下内容: 有益于婴幼儿大脑和视觉发育。有助于维持宝宝正常的肠道功能和骨骼和牙齿的发育。 配料:小麦粉、奶粉、白砂糖、玉米油、低聚糖、碳酸钙、大豆磷脂、精炼金枪鱼油、鱼明胶、多种维生素。 特别添加钙、二十二碳六烯酸DHA和低聚糖。 请你完成下列的操作: 计算该麦粉蛋白质的质量指数并评价营养价值。(假设为2岁女孩食用)