A脂肪
B碳水化合物
C蛋白质
D纤维素
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（ ）分解所致。
以蛋白质分解为其腐败变质特征食品是()。
食品的腐败变质
食品腐败变质最终结果是
引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是
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