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非血红素铁吸收率为( )。

非血红素铁吸收率为（　　）。

植物性铁一般是非血红素，其吸收率受膳食中植酸、磷酸盐、草酸盐的干扰，吸收率很低，约(　　)%。

植物性铁⼀般是非血红素 ,其吸收率受膳食中植酸、磷酸盐、草 酸盐的干扰 ,吸收率很低 ,约 () 。

A.血红素