A加热前
B加热后
C成熟后
D成熟时或出锅前
制作菜肴，投放味精最佳的时机是（ ）。
( )通过炸收的烹调方法制作菜肴，原料在进行码味时，除用精盐、料酒外，还必须用味精以增加菜肴的鲜味。
味精的最佳溶解温度是（）。
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