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我国水产品中的寄生虫主要是（　　）。

贝类原料是水产品中的软体动物，主要分为（）等两类。

水产品原料中常见的有肝吸虫和绦虫两种寄生虫。

用酒及香辛料炝制。这种炝制法主要适用动物性原料中的鲜活水产品，餐饮业把这种炝制法称为“酒炝”。

生猪屠宰车间内的寄生虫检验室主要检验的寄生虫是（ ）