A取料不拘一格而物尽所用,重鲜活,讲究刀工
B取料广博奇杂而重生猛
C注重以当地特产为条件选料,精于制汤和以汤调味
D取料广泛,味型丰富,百菜百味
山东菜是我国四大菜系之一,其特点是( )。
山东是中国四大菜系之一鲁菜的发源地。
属于我国四大菜系的山东风味的菜肴是( )。
我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、( )。
1.我国“四大菜系”是指( )。
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