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怎样进行营养教育效果的评价

试述怎样进行社区营养教育？

对健康教育的作用和效果进行评价属于（　　）

缺铁性贫血应该从( )方面进行营养评价。

营养教育的远期效果指人们营养健康状况和生活质量的变化。（　　）