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以下哪种饼干热量最低

夹心饼干热量高，主要因为它比普通饼干多了哪些成分

以下不属于饼干坯成型方法的是

饼干刚出炉时的表面温度高达180-200℃，中心层温度约为110℃，必须把饼干冷却到40℃以下时才能包装。

以下不属于酥性饼干发酵流程的是（ ）。