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以下不属于酥性饼干发酵流程的是（ ）。

以下不属于饼干坯成型方法的是

下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于()饼干。

以下不属于大曲在发酵过程中的作用是( )。( )

酒精发酵和乳酸发酵属于（）