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烹调食品应使中心温度达到多少摄氏度

烹饪时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全（）。

我们通常说的食品冷藏贮存温度是指多少摄氏度

373、高温机械密封要求密封腔内温度至少达到多少摄氏度（）。

需要烧熟煮透的食品，加工制作时食品的中心温度应达到（ ）以上。