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关于碾压混凝土拌和物的工作性,下列说法正确的有(  )。

A可塑性是指拌和物在外力作用下能够发生塑性流动,并充满模型的性质

B工作度是指混凝土拌和物的干硬程度

CVC值愈小,拌和物愈干硬

D稳定性是指混凝土拌和物不易发生粗骨料分离和泌水的性质

EVC值愈大,拌和物的可塑性愈好